Siempre Tratamos de mantener la calidad y el tradicional sabor suave que nos caracteriza.

Variedad: Blend

Periodo cosecha: 15 de abril al 30 de mayo

Método recolección: Tradicional en forma manual Método extracción: En frío, por centrifugación con sistema continuo WestFalia

Almacenamiento: En depósitos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno

Color: Amarillo

Acidez máxima: 0,2 %

Notas de Cata

Nariz: Se percibe notas de tomate cherry, almendra verde y rúccula, con un toque de pasto recien cortado y tiernas alcachofas. Boca: Ser percibe las notas de almendra verde, con un picante ligero al final de la lengua. Aceite herbáseo, intensidad media, de agradable sensación

Cosecha: 2024